餐厅绩效考核表是通过即时加工、商业销售和劳务为消费者提供各种饮料、食品、场所和设施的食品生产经营行业。华军下载提供精品Excel模板下载，该餐厅绩效考核表表格下载格式为xlsx，下载即可获得源文件，可供您编辑修改替换，下载餐厅绩效考核表Excel免费下载就到华军下载。

餐厅绩效考核表使用技巧

      餐厅绩效考核表的编制：

      就餐环境的更新

      现代酒店的餐饮，都不约而同地把就餐环境的改善，作为吸引客源的一种方法和手段。

      服务观念的更新

      当今餐饮业的服务，已从程序化、标准化、规范化跨入了个性化、细腻化、多样化、人情化的更高层面。

      菜肴品种及口味更新

      接待型宾馆的餐饮业，对菜肴的创新与开发行动缓慢，且只针对领导的口味及要求，并未认真研究市场需求，客人的口味，对菜品只包装其外表，如盘花、围边、摆放的造型等等。

餐厅绩效考核表通用技巧

      1：快速求和、求平均值
      想要直接知道某几个数的和或者平均值，那么直接选中那几个数就可以知道了。选择之后，在最下方的状态栏中，就有求和、平均值、和计数显示。
      2：格式刷
      格式刷的使用很简单，只要点击一下格式刷，然后在选择要复制的格式，最后就是选择要修改的个单元格了，可以批量修改的哦。
      3：快速复制粘贴
      选中一个或一些数据，然后把光标移到选中框的右下角，光标变成一个加号的时候，向下拖动，就会智能帮你填1、2、3……了。
      4：自动换行
      在单元格内打好文字，在工具栏上找到“自动换行”按钮就可以自由的将文字在换行和不换行之间切换了。

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